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本山优希:夏天素莱包子怎么保存?

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  • 发表时间:2020-06-28 07:11:59
  • 作者:刘益云

你好,针对“夏天素菜包子怎么保存?”这个问题,我来说一下我的个人观点:

夏天,温度比较高,什么食物都放不住太长时间,尤其是做好的食物,包括馒头,蒸好的素菜馒头,夏天常温下放置,我想,到第二天大家就不怎么想吃了吧,而且它也极有可能已经变质了,吃了对身体也不好。

所以在这里,我是建议把蒸好的包子,或者买回来的包子,吃不完的话,冷透后,直接放冰箱冷冻,等想吃的时候再拿出来蒸一下即可,味道还是和之前一样好!

以上就是我的观点,谢谢!(图片来自于网络配图)

任何菜到了夏天的时候,都更容易坏,素包子也不例外,因为高温食物更容易腐败,那么,到了夏天,素包子怎么保存呢?下面谈谈自己的看法。

第一种缠上小甜心方法最简单,也是常用的方法,那就是放冰箱里,一两天之内食用的话,可以保存在冷藏室,如果你一次做的比较多,估计要吃很多天的话,那就需要放入冷冻室,注意,冷冻室拿出来的时候,最好回温一下,这样蒸出来口感会更好一点。

第二种方法就是,用真空袋包装,抽出空气以后,细菌大大减慢了繁殖速度,这样,即便是放在冷藏室,也可以存放很长时间,而且这样的菜包子,再次蒸的时候,不影响口感,跟新做的菜包子几乎没有区别。

夏天不建议储存较多的食物,毕竟高温天气食物更容易腐败,最好少做一点,或是少买一点,这样每次都可以吃到新鲜且口感不错的菜包子了。

你好,很高兴回答你的问题!

没煮过的素菜包子千万不能室温存放,否则可能变质,最好把没煮过的包子放到冰箱冷冻保存。否则要煮熟杀菌,再冷藏保存。为防煮熟的包子在储存时产生亚硝酸盐,冷藏的包子要尽快吃完。吃的时候一定要通过蒸或者煎炸的方式高温杀菌。

本山优希
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